У виправних установах є різні функції, зокрема: комплексний охоронець, пенітенціарний працівник, судова медсестра, лікар-психіатр, педагогічний працівник та інспектор праці.26 червня 2024 р

Ув’язнені виконують різноманітну діяльність – від простих виробничих робіт до спеціальної кваліфікованої праці. Роблять це, наприклад, у деревообробних і металообробних майстернях, у швейних майстернях, пральнях, пекарнях, веломайстернях.

Кожен ув'язнений дотримується «базової програми»: низки видів діяльності, на які ув'язнений має право відповідно до Закону про пенітенціарні принципи (Pb). Це включає: відпочинок, повітря, відвідування, спорт, робота, освіта, користування бібліотекою та право на психіатричну та медичну допомогу.

Робота в тюрмі медсестри, лікарі, психіатри, стоматологи та фізіотерапевти. Вони забезпечують фізичне та психічне благополуччя затриманих. Медичне обслуговування, яке затримані отримують у в'язниці, еквівалентне такому у вільному суспільстві.

Однак зарплата ув'язненого значно нижча за середню по країні. Ув'язнений заробляє в середньому 0,76 євро за годину.

Ув'язнені виступають промислова робота для в'язниць і приватних компаній . Ця робота включає надання послуг з продажу державним установам, державним підприємствам або приватним компаніям (наприклад, введення даних, ремонт автомобілів) і виробництво продукції (наприклад, автомобільних ярликів, меблів і матраців).