Мононенасичені жири, які містяться в авокадо, оливках та горіхах, – це добрі жири. Такими ж вважаються поліненасичені омега-3 жирні кислоти, які є в рибі з холодних морів (наприклад, лососі) та деяких рослинах (лляна олія). Також корисні насичені жири, що містяться в м'ясі, яєчному жовтку, сирі.Aug 6, 2014
Наш мозок на 60% складається з жиру. Відповідно, щоб мозок працював, йому потрібні фосфоліпіди, жирні кислоти, іншими словами, мозку потрібні правильні жири (авокадо, омега-3 жирні кислоти, оливкова олія, горіхи, яйця, багаті на лецитин, риба/м'ясо, кокос).
Корисні для мозку продукти
- Горіхи (грецькі, мигдаль, кешью)
- Жирні сорти риби
- Вода
- Кава
- Зелений чай
- Мед
- Лимон
- Шоколад
Мозок людини вимагає правильних жирів. Як ви можете здогадатися, до правильних жирів відносяться жирні кислоти Омега-3 і жирні кислоти Омега-6. Соняшникова, кунжутна та кукурудзяна олія – це саме ті продукти, які багаті на правильні, важливі для роботи нашого мозку жирами.