Як висвітлити вино з терену?

А відповідь на питання, як висвітлити тернове вино, дуже проста. Протягом чотирьох місяців вино кожні два тижні рекомендується зливати, Заради позбавлення від залишків осаду та можливого закисання в процесі довготривалого зберігання. Можна використовувати установку для фільтрації та очищення.

Як наполягати домашнє вино?

Беруть ємність і заливають на 3/4 сусло, а потім накривають широке горло тканиною або марлею. Виноматеріал поміщають на зброджування: для сухих білих вин витримують температуру близько 22 градусів протягом доби; для червоних – витримують сировину близько 5 днів за температури від 20 до 30 градусів.