Що можна зробити з квітки кульбаби?

Квіти й "пуп'янки" кульбаб можна вживати сирими для приготування чаїв, салатів, використовувати як декор або замаринувати. "Бутони і суцвіття можна маринувати, як каперси або як квашений огірок, що корисно для нашого мікробіому", – розповідає Людмила Пилипюк. Жовті пелюстки можна обрізати, засушити і додати в чай.

Як правильно їсти кульбабу?

Її можна споживати в їжу в сирому вигляді або приготовлену. Корінь кульбаби зазвичай сушать, щоб потім додавати до чаю або споживати цілим. В індійській та китайській культурі корінь цієї рослини традиційно використовують для лікування печінки та шлунку.

Кому не можна пити чай з кульбаби?

Людмила Пилипюк не рекомендує вживати кульбабу людям, які мають загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, жовчнокам'яну хворобу, підвищену кислотність шлунку. Також лікарка радить уникати цієї рослини вагітним та маленьким дітям.

Що лікує мед із кульбаби?

Такий мед має солодкий смак і жовтий колір. Він допомагає при захворюваннях дихальних шляхів, покращує травлення та стимулює роботу печінки. Також цей мед має виражений антибактеріальний ефект. Плюсом є також легка знеболювальна дія.

Чи можна їсти кульбабу та як її приготувати: рецепти
Корінь кульбаби можна смажити, квіти їсти сирими або ферментувати, а листя – додавати в салат замість руколи
Що і як готувати кульбаби в домашніх умовах
Квітки кульбаби використовують як повноцінний овоч, що смакує у безлічі страв. Наприклад, пелюстки можна додавати у начинки для кишів та пирогів. Ними прикрашають салати та …
9 надзвичайно корисних способів використання кульбаби – усі …
Тепер, коли ми з’ясували, наскільки корисний кульбаба, ось як ви можете використовувати його на кухні, а також у домашньому господарстві: 1. Пасерована …
Кульбаба: користь і шкода, лікувальні властивості, …
Відвар з квітів кульбаби можна використовувати як антибактеріальний і протизапальний засіб, а також як спазмолітик. Кульбаба має такі властивості: сприяє омолодженню …