Статевий зрілості кози, досягають у віці 7-9 місяців, але в першу лучку їх пускають у віці 1,5 року. Більшість кіз огулюється у вересні-жовтні. Часто кози довго не приходять у полювання. Однією з причин такого явища може бути ожиріння.

У їжу вживають м'ясо козенят в віці 4-6 тижнів, молодняку, ялових кіз та кастрованих козлів. Найкращим вважається м'ясо молодих тварин у віці від шести до десяти місяців.

Питання про те, потрібен чи у стаді козел, вирішується просто. Якщо ви завели молочних кіз, і поряд немає жодного цапа, то козел потрібен. Якщо ваші кози м'ясні (від яких не потрібно потомство та молоко), або в селі є племінною козел, то простіше заплатити за візит цапа на случку.