У середньому дієтологи рекомендують включати до раціону м'ясні продукти. 3-5 разів на тиждень.Jul 11, 2021

Що, якщо є м'ясо щодня? Занадто високий вміст тваринного білка в раціоні призводить до втрат кальцію та перевантаження сечовидільної системи, підвищує ризик серцево-судинних захворювань, інсультів та пухлин. Високе споживання білка можна, можливо виправдати хіба надмірними фізичними навантаженнями.

ВООЗ рекомендує навіть здоровим людям вживати червоне м'ясо не частіше двох разів у тиждень, – Наголосила вона. Влітку тим більше не варто зловживати м'ясом, так як і без цього є додаткове навантаження на організм через спеку та перепади тиску.

Загальновизнаними вадами вегетаріанського харчування є дефіцит амінокислот, заліза, цинку, кальцію, вітамінів D і В12, поліненасичених Омега-3 жирних кислот, харчових волокон. Крім того, рослинний білок має малий амінокислотний склад і гірше засвоюється організмом.