Лечо з оцтом на зиму
- 1 кг помідорів
- 1 кг болгарського перцю
- 250 г моркви
- 150 г цибулі
- 80 мл рослинної олії
- 50 г цукру
- 1 столова ложка солі
- 1 столова ложка оцту 9%
Jul 31, 2022
Смачне лечо від armatura
- 2 кг очищеного перцю
- 2 кг помідор
- 1 ст. л. солі
- 3 ст. л. цукру
- 200 мл олії
- часник
Nov 16, 2012
Не забувайте про оцет – він є консервантом, тож збереже заготівлю протягом року. Якщо ж ви маєте намір зберігати її в коморі при кімнатній температурі, то найкраще додайте при варінні лечо таблетку аспірину – Він перешкоджатиме бродінню.