Скільки пряники зберігаються Залежно від точності дотримання умов зберігання, а також способу приготування пряничного тіста, основна маса даних виробів здатна зберігатися протягом 20-45 діб. При додаванні в тісто компонентів, що мають ефект, що консервує, термін зберігання істотно збільшується.

Середній термін зберігання пряників з імбирного тесту становить 3 місяці. Але найсмачнішою і запашною випічка залишається в перші 2-4 тижні. З айсингом (глазурю) вони зберігаються трохи менше, що пов'язано з особливостями зберігання, глазуровані вироби потрібно зберігати при температурі 18 градусів, у сухому місці.

Термін зберігання імбирних пряників з глазур'ю Імбирні пряники з білковою глазур'ю зберігаються дуже довго, аж до трьох місяців. Спочатку ця цифра може налякати, проте тут усе очевидно. Пряники ручної роботи містить у складі натуральні консерванти, а саме: цукор та мед.

Імбирні пряники можуть зберігатися більше 3 місяців за рахунок натуральних консервантів – меду та спецій.