Деякі види мукора дуже небезпечні для здоров'я тварин та людини. Можуть викликати хворобу мукоромікоз, яка є швидкопрогресуючою грибковою інфекцією, що вражає абсолютно будь-які тканини та органи живого організму (органи ШКТ, кровоносні судини, шкіру тощо).

використовуються як закваски («китайські дріжджі», «раги») або безпосередньо для виробництва зброджених продуктів харчування («соєвий сир», «темпе») із сої та злаків, а також для отримання етанолу з картоплі.

Будова мукора дуже просте: його грибниця є білі нитки, які поступово розгалужуються, витончуються і переплітаються між собою. Вгору від неї піднімаються вертикальні гіфи, у яких утворюються спорангії зі спорами.