Кокос відновлює сили, зміцнює імунітет, покращує зір, має антимікробну та протизапальну дію. Кокосова вода здатна замінити собою фізіологічний розчин і має жарознижувальні властивості. Її рекомендують вживати при сечокам'яній хворобі та цукровому діабеті.

Так, норма для дорослих жінок та чоловіків становить 200 та 300 г кокосової м'якоті в день відповідно, дітям до 10 років – 100 г, дітям до 3 років – 50 г. А от калорійність кокосової води всього 16,7 ккал: 100 г – 4 г білка, 4 г жирів, 6 г вуглеводів.

Свіжі кокосові м'якоть та сік можна, можливо Використовувати просто так. Але якщо чистий смак цього плоду вас не приваблює, спробуйте такі рецепти.