Обмежити буряк у раціоні потрібно при сечокам'яній хворобі, схильності до печії та здуття живота, нирковій недостатності, цукровому діабеті. Краще виключити з меню цей овоч і пацієнтам із гіпотонією, оскільки буряк може спричинити безконтрольне зниження тиску. Крім того, у буряках міститься багато хлору.Oct 12, 2021

Протипоказанням до вживання вареного буряка є наявність сечокам'яної хвороби. Так як варений буряк має проносний ефект, вона протипоказана при діареї чи хронічному проносі. Важливо пам'ятати, що користь та шкода вареного буряка обумовлений індивідуальними особливостями кожного організму.

Здоровій людині можна є буряк щоденно. Крім усього іншого, вона має заспокійливий ефект. Вживаючи буряк ближче до вечора, можна зняти наслідки денного стресу та покращити якість сну.

Буряк має сечогінний, проносний ефект. Вона знеболює, чинить протизапальну дію, сприяє одужанню, допомагає організму боротися з депресіями і є чудовим засобом від похмілля у складі м'ясного борщу. Буряк корисний для здорового кровотворення.