Подібно до того, як лимонний сік може запобігти зміні кольору інших продуктів, таких як яблука чи авокадо, кислота у фруктах також допомагає рису зберегти яскравість. Додавання цитрусових у воду для варіння також запобігає забарвленню рису навіть після того, як він був зварений і охолоджений.3 жовтня 2023 р.
- Підвищує імунітет. Лимонний рис є відмінним продуктом1. …
- Сприяє травленню. Куркума та лимон у лимонному рисі творять чудеса з вашою травною системою. …
- Забезпечує енергією. …
- Покращує здоров'я шкіри. …
- Підтримує здоров'я серця. …
- Протизапальні переваги. …
- Контроль ваги. …
- Багатий антиоксидантами.
Відповідь: вичавлення лимонного соку на рис і дал щоб додати страві смак і аромат. Але лимонний сік також містить вітамін С.
Щоб запобігти злипанню рису, додайте трохи лимонного соку для відокремлення перед його відварюванням. Якщо вичавити терпкий сік у воду перед тим, як поставити її на вогонь, це запобіжить злипанню крупинок одне з одним.
Для початку, вичавлення лимона в кінці найпростіший спосіб навчитися додавати кислинку страві. Смак свіжого лимона дуже квітковий і підійде до більшості страв. Використовуючи його в кінці, ви легко зможете змінювати або додавати приправи та поступово смакувати.
Додайте достатню кількість лимонного соку Зробіть це пухнастим Якщо ви хочете розпушити рис, почніть з довгозернистого сорту, двічі промийте його та замочіть принаймні на 30 хвилин перед приготуванням. Перевірте на упаковці рекомендоване співвідношення води та рису, яке потрібне вашому сорту.