– Якщо є тільки вуглеводи, то цукор у крові буде підвищуватися, і це позначиться не тільки на вазі (він різко збільшиться), але і на здоров'я: може з'явитися цукровий діабет, деменція та хвороба Альцгеймера». Важливо, за словами експерта, знати розподіл вуглеводів на прості і складні і дотримуватися часу їх вживання.

Скільки можна, можливо їх є, щоб схуднути? Дієтологи рекомендують отримувати з вуглеводів 45-65% калорій щодня. Знижувати більше людей не рекомендується, тому що порушується баланс вітамінів і мінералів. Однак, якщо ти перейшла на 45 і не втратила ні грама, можна, можливо спробувати зменшити їхнє споживання.

Деякі дієтологи рекомендують співвідношення 40% вуглеводів, 30% білків та 30% жирів для здорового зменшення маси тіла. Отже, щоб при дієті з щоденним споживанням 1500 ккал отримати 40% калорій з вуглеводів (600 ккал) треба з'їсти 150 г вуглеводів на добу (з розрахунку 1 г вуглеводів – 4 ккал).